Network
Selanjutnya, jengkolisme bisa muncul antara 3-12 jam setelah mengkonsumsi jengkol berlebihan yang mengandung asam jengkol.
Lebih lanjut, dokter Ema menjelaskan bahwa kerusakan ginjal akut akibat keracunan langsung asam jengkol atau sumbatan kristal jengkol di saluran kencing.
Kristal jengkol di saluran kencing secara mendadak yang akhirnya dapat melukai dan menimbulkan nyeri dan mengeluarkan darah saat buang air kecil.
Healthy vlogger tersebut mengatakan bahwa kondisi jengkolisme atau keracunan jengkol bisa dicegah dengan menghilangkan asam jengkol saat proses memasak jengkol.
Untuk menghilangkan asam jengkol dokter Ema menyebutkan bisa dilakukan dengan memasak jengkol dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
Baca Juga: Geger Penemuan Mayat di Depan SMA BPI Bandung
Cara untuk menghilangkan asam jengkol tersebut bisa dengan cara direbus ataupun di bakar, yang dapat menghilangkan asam jengkol hingga 90 persen.
Healthy vlogger tersebut juga menyarankan agar mengkonsumsi jengkol dalam keadaan matang dan juga jangan berlebihan untuk menghindari efek jengkolisme atau keracunan jengkol.***
