BANDUNG, PRFMNEWS - Di bulan Ramadhan ini, stok beras di Jawa Barat (Jabar) dipastikan aman. Bahkan stok beras di Jabar sangat mencukupi hingga lebaran idulfitri nanti.
Demikian hal ini dipastikan Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Barat Bey Machmudin usai rapat membahasa ketahanan pangan Jabar di Gedung Sate, Kota Bandung, Rabu, 13 Maret 2024.
Stok beras di gudang bulog dipastikan mencukupi hingga lebaran nanti.
Tak hanya itu, dalam kalender, Hari Raya Idul Fitri jatuh pada 10 - 11 April 2024 dan pada saat itu Jabar akan panen raya.
Baca Juga: Bazar Ramadhan 2024 di Bandung, Ada Beras Murah dan Puluhan Booth UMKM Periode Maret-April
"Stok beras Jabar sampai Lebaran aman, dan tidak dalam situasi defisit," ujar Bey.
Dalam rapat tersebut turut dibahas mengenai ketahanan pangan Jabar jangka panjang, serta berbagai permasalahan dengan lengkap dengan soluisnya seperti kelangkaan dan kenaikan harga beberapa komoditas strategis seperti cabai dan daging.
Untuk menjaga beras tetap tersedia bagi masyarakat, Pemdaprov terus berkomunikasi intens dengan Bulog.
"Kami terus berkoordinasi dengan Bulog untuk penyediaan beras di retail-retail (pasar modern)," kata Bey.
Menurut Bey, distribusi beras dari Bulog ke retail mulai terpenuhi secara bertahap seiring mulai stabilnya stok beras kemasan.
"Harus dilakukan pengepakan segala macam, jadi jumlahnya pun (terkesan) sedikit," katanya.
Baca Juga: Pengakuan Jujur Bey Machmudin Saat Salat Tarawih di Masjid Lautze 2 Bandung pada 1 Ramadhan 2024
Bey mengimbau masyarakat tetap tenang menyikapi kelangkaan dan kenaikan beberapa komoditas, alias tidak beli panik (panic buying).
"Sesuaikan belanja dengan kebutuhan untuk menghindari kelangkaan," katanya.
Bey juga meminta pemda kabupaten dan kota lebih gencar mengadakan pasar murah secara masif untuk meringankan beban masyarakat, tidak melulu mengandalkan provinsi.
"Pasar murah (harusnya) digeber di kabupaten dan kota, jadi tidak hanya kami (provinsi). Ya, tapi kan kembali lagi kepada anggaran masing-masing (kab/kota) apakah ada atau tidak," bebernya.
Di tempat yang sama, Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura Jawa Barat Dadan Hidayat mengatakan dalam waktu tidak lama Jabar akan panen raya padi dengan durasi tiga bulan. "Kita akan memasuki bulan panen, April - Mei - Juni," sebut Dadan.
Baca Juga: Bey Machmudin Salat Tarawih di Masjid Lautze 2 Bandung Tanpa Pengawalan Protokeler
Dadan menyebutkan total luasan sawah siap panen sekitar 200 ribu hektare yang akan menghasilkan gabah kering giling (GKG) rata - rata 5,7 ton per hektare atau total sekitar 1,1 juta ton GKG.
"Hasil berasnya jadi berapa, tinggal dikalikan 57,7 persen. Menurut hitungan BPS gabah kering giling dikonversi ke beras itu 57,7 persen," jelasnya.
Untuk ketahanan pangan jangka panjang, Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura akan mengoptimalkan sawah tadah hujan dengan dibantu sistem pompanisasi. Sistem ini rencananya akan mulai dicoba pada musim tanam April - September.
"Kita akan mencoba menginventarisasi potensi lahan sawah tadah hujan dan pompanisasi. Kita sudah punya data 300.000 hektar-an dan bisa dibuat dua kali panen," jelas Dadan.
Sistem padi tadah hujan dan pompanisasi merupakan inisiasi Kementerian Pertanian RI yang diakselerasi provinsi serta pemda kabupaten dan kota.***