Network
PRFMNEWS - Mencicipi kuliner khas selalu menjadi agenda wajib buat wisatawan yang sedang singgah di Bandung. Bukan tanpa alasan, sajian Kota Kembang memang selalu bikin ngiler dan jenisnya pun beragam.
Salah satu menu yang wajib kamu cicipi saat berlibur ke Bandung adalah kupat tahu.
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat, tahu goreng, tauge rebus, dan mentimun yang disiram bumbu kacang atau petis yang membuat cita rasa kupat tahu Bandung semakin khas. Hmmm...Yummy.
Baca Juga: Ini Rekomendasi 7 Tempat Makanan Pedas di Bandung yang Paling Mantul, Seuhah!
Kalau kamu ingin menjajal sajian tersebut, berikut rekomendasi tempat yang bisa kamu kunjungi. Cocok banget buat sarapan sebelum memulai trip keliling kota Bandung.
1. Kupat Tahu Pasar Cihapit
Kupat tahu di area Pasar Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, konon sudah ada sejak tahun 1973. Jualannya hanya memakai gerobak sederhana, tapi antrean pembeli di sini selalu mengular.
Tekstur ketupatnya lembut dan padat. Dicampur jadi satu dengan bumbu kacang yang legit, kupat tahu Pasar Cihapit bakal membuat pagi hari kamu kenyang dan bersemangat.
Alamat: Jalan Cihapit Nomor 22, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung
Jam Buka: Setiap hari jam 6 pagi - 6 sore
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
Baca Juga: 9 Rekomendasi Mie Kocok dan Bakso yang Maknyus di Bandung, Kuliner yang Selalu Diburu Saat Lebaran
2. Kupat Tahu Petis Alkateri
Sesuai namanya, kupat tahu yang satu ini tampil berbeda karena ada tambahan petis di bumbu kacang yang disajikan. Campuran antara kacang dan petis menghasilkan aroma dan rasa yang menggugah selera.
Namun, kalau kamu gak doyan petis, kamu juga bisa pesan Kupat Tahu Alkateri dengan bumbu kacang biasa. Rasanya tetap maknyus, terlebih kalau kamu menyantapnya ketika perut dalam keadaan lapar.
Alamat: Gang Aljabri, Braga, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung
Jam Buka: setiap hari jam 7 pagi - 11 siang
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
Baca Juga: THR Cair? Ini 7 Rekomendasi HP Baru untuk Lebaran 2023, Harga di Bawah Rp3 Juta
3. Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo
Ini adalah kuliner legendaris dari Bandung. Kupat Tahu dan Lontong Kari Mang Aan (generasi pertama), atau Bu Yeyet (generasi kedua), tapi tempat ini lebih dikenal dengan nama Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo. Bagaimana tidak legendaris, kedai ini sudah berdiri dari tahun 1967!
Tidak pernah sepi pengunjung, gerai ini laris manis setiap hari, apalagi untuk sarapan pagi. Mungkin cuma di sini saja yang mau sarapan kupat tahu pun harus mengantri pakai nomor antrian.
Selain bumbu kacang yang teksturnya sangat halus, isian ketupat dan tahunya juga terasa lembut begitu tiba di mulut. Kelembutan tersebut diseimbangkan dengan taoge yang terasa renyah saat digigit.
Supaya gizi harianmu lebih terpenuhi, lengkapi pesanan Kupat Tahu Cicendo dengan sebutir telur rebus. Jangan lupa tambahan kerupuk putih biar sensasi makan di sini semakin dahsyat.
Alamat: Jalan Cicendo Nomor 21, Pasir Kaliki, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung
Jam Buka: setiap hari dari pukul 6 pagi - 2.30 siang (atau sehabisnya).
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
Baca Juga: Wajib Coba! 8 Rekomendasi Iga Bakar Terenak di Bandung, Nikmat dan Lezatnya Mantap
4. Kupat Tahu dan Lontong Kari Gempol
Gak kalah legendaris, Kupat Tahu Gempol sudah eksis dari tahun 1970-an. Sesaat setelah lapaknya dibuka, kedai sederhana ini langsung terlihat ramai oleh warga lokal maupun para wisatawan dari luar kota.
Menu utama di warung ini adalah kupat tahunya. Isiannya ada kupat/lontong, tahu Cibuntu dan tauge.
Yang membuatnya spesial adalah saus kacangnya yang kental, halus dan ada bercak minyak berwarna orange karena dibuat dari bawang merah, bawang putih, santan dan cabai merah.
Pelanggan setia Kupat Tahu Gempol sepakat bahwa bumbu kacang di sini memang juara. Komposisi bahan di dalamnya sangat pas, sehingga kelegitan adalah hasil akhir yang akan kamu rasakan. Selain kupat tahu, kamu juga bisa cobain lontong karinya!
Alamat: Jalan Gempol Kulon Nomor 53, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung
Jam Buka: Setiap hari dari jam 6 pagi - 12 siang
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
5. Kupat Tahu Petis dan Sayur Pak Haji
Pilihan kupat tahu petis enak lainnya di Bandung adalah milik Pak Haji. Sering disebut Kupat Tahu Petis dan Sayur Pak Haji, bahan untuk bumbu kupat tahu di sini benar-benar murni dari petis, bukan campuran kacang dan petis. Alhasil, rasa dan aromanya sangat khas.
Mereka sudah beroperasi selama hampir 1 abad, lebih tepatnya sejak tahun 1921! Makanya. tidak salah jika tempat ini jadi salah satu rujukan pertama kalau orang mencari kupat tahu enak.
Kenapa namanya Pak Haji, karena pendirinya bernama Haji Ali Sahali. Namun, sekarang bisnis ini sudah dilanjutkan oleh generasi ke-3.
Disini mereka masih mempertahankan cita rasa serta bumbu-bumbu yang digunakan, jadi rasanya masih sama seperti dulu. Di sini cuma ada dua menu, yaitu Kupat Tahu Sayur dan Kupat Tahu Petis.
Khusus bukan penggemar petis, kamu bisa memesan kupat tahu sayur yang gak kalah lezat dengan kupat tahu petis.
Kerupuk kuning yang dihancurkan menjadi topping yang bikin kupat tahu Pak Haji terlihat semarak dan menggoda untuk segera disantap.
Alamat: Jalan Halimun Nomor 2, Burangrang, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung
Jam Buka: Setiap hari dari 9 pagi - 4 sore
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
6. Kupat Tahu Mangunreja
Kupat Tahu Mangunreja juga meruakan salah satu kuat tahu yang legendaris di Bandung, karena kedai kuat tahi ini sudah berdiri sejak 1957. Rasanya tidak berubah, tetap selezat dulu.
Sekarang sudah diurus oleh generasi ke-2, yaitu Bapak Rusmana. Tempatnya begitu sederhana, yaitu pos kamling yang dirombak menjadi kios. Kupatnya mereka buat sendiri, dan bumbu kacangnya pun masih sama seperti dulu, menggunakan kacang tanah tuban.
Alamat:
- Jalan Pasundan no. 45 (Pasundan Belakang), Balonggede, Regol
- Pasar ITC Kebon Kalapa, Lantai Satu. Jalan Moch. Toha, Pungkur
- Tegallega depan Lapangan Bola HUBDAM III Siliwangi. Jalan Moch. Toha no. 56 A, Ciateul, Regol
Jam Buka: Setiap hari jam 6 pagi - 3 sore
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
7. Kupat Tahu Sari Rasa Pak Toto
Last but not least, kuat tahu yang terakhir adalah kupat tahu sari rasa Pak Toto. Yang membedakan dengan kupat tahu lain adalah tahu yang digunakan berukuran besar.
elanggan ada kalanya minta tahu lebih banyak atau double, namun di kedau kupat tahu ini kamu tidak usah tambah tahu, karena ukurannya sudah pas. Bumbu kacangnya juga tidak pelit, bahkan semua lontong pun tertutupi oleh bumbu.
Alamat: Jalan R.A.A. Marta Negara no. 68, Turangga, Lengkong
Jam Buka: Setiap hari jam 8 pagi - 3 sore
Harga: Kisaran harga dibawah Rp50.000
Nah, pastikan mampir dan sarapan ke kedai kupat tahu diatas kalau kamu sedang liburan di Bandung, ya. Dijamin perut aman sebelum memulai jalan-jalan.
Dari semua kupat tahu yang kami rekomendasikan, mana kupat tahu yang menjadi favorit kamu? ***
