Network
1. Cuci dada ayam, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan saus barbeque, garam, parutan bawang putih, lada atau merica bubuk, dan air jeruk nipis, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Lumurkan campuran bahan tersebut ke daging ayam sampai merata.
4. Simpan dalam kulkas setidaknya 1 jam untuk memberi waktu bagi bumbu meresap ke dalam daging.
5. Cairkan mentega menggunakan teflon dengan api berukuran sedang.
6. Pangganglah daging ayam sampai warna seluruh permukaannya menjadi kecoklatan.
7. Angkat dan letakkan di wadah untuk disajikan.
Baca Juga: Beberkan Motif ODGJ Bakar Masjid di Garut, Polisi: Tidak Ada Unsur Kesengajaan
Cara membuat saus :
1. Cairkan mentega.
