Network
PRFMNEWS - Bengkuang termasuk kedalam tanaman umbi-umbian karena buahnya yang berada didalam tanah. Panganan yang memiliki rasa manis dan memiliki tekstur seperti daging buah jambu air.
Ternyata dibalik khasiatnya yang baik untuk kulit, ada manfaat lain yang dihasilkan oleh bengkuang. Seperti yang dilansir prfmnews.id dari Healthline.
- Kaya akan antioksidan
Dalam bengkuang terkandung antioksidan tinggi yang dapat membantu melawan stres oksidatif, dan dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis. Tak hanya kaya akan anti oksidan, bengkuang juga terdapat Vitamin E, Selenium, dan Beta Karoten untuk menangkal radikal bebas, dan molekul berbahaya yang dapat menyebabkan stres oksidatif.
Baca Juga: Terbaru! Hari Ini 14 November, Kasus Positif Corona di Indonesia Kembali Bertambah di Atas 5.000
- Menyehatkan jantung
Penelitian kalium pada bengkuang terdapat dapat menurunkan tekanan darah, penyakit, jantung dan stroke. Bagi anda yang rutin meminum jus buah bengkuang sebanyak 500ml akan mengurangi risiko penggumpalan darah.
- Melancarkan pencernaan
Dari hasil penelitian bengkuang memiliki kandungan serat inulin yang dapat meningkatkan frekuensi buang air besar sebanyak 31% pada penderita konstipasi. Dalam bengkuang banyak mengandung air yang bisa menjadi penawar sembelit, juga dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
Baca Juga: Dinyatakan Positif Corona, Pebalap KTM Tech3 Iker Lecuona Absen di GP Valencia
- Kandungan serat prebiotik tinggi
Bengkuang memiliki kandungan serat prebiotik seperti inulin yang dapat digunakan untuk akan terlebih dahulu difermentasi oleh bakteri yang ada di usus. makanan yang kaya akan kandungan prebiotik dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan penyakit ginjal.*** (Dian Meilani/JOB)
