1. Blender bawang merah dan putih, kemiri, terasi, dan minyak hingga halus.
2. Iris sawi hijau,cabe merah, tomat merah, dan daun bawang.
3. Panaskan minyak dan masak telur hingga kering, kemudian sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan tomat dan cabai rawit merah, tumis sebentar.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Asem Ala Willgoz Kitchen, Nikmat dan Segar
5. Tuangkan air, saus sambal, saus tiram, kecap maggi, kecap manis, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga mendidih.
6. Masukkan mi, telur yang sudah dipotong, dan daun bawang. Masak hingga matang, lalu tambahkan sawi hijau dan masak sebentar.
7. Mi nyemek telur siap disajikan.***(Dwiantari Kusumadewi/Job Training)
Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News dan saluran WhatsApp Channel