Es kuwut dibuat dari daging kelapa muda, melon, air kelapa, biji selasih, air jeruk nipis, sirup gula, dan es batu. Rasanya manis asam menyegarkan cocok diminum saat berbuka puasa.
31. Es Tape – Nusa Tenggara Barat
Es tape atau poteng ini adalah salah satu sajian es khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Es tape dibuat dari campuran tape, susu cair, santan kelapa, dan es batu.
Baca Juga: Hanya Modal Rp30.000, Simak Resep Es Coklat Cup Cafee untuk Ide Jualan, Dijamin Cuan
32. Catemak Jagung – Nusa Tenggara Timur
Catemak jagung merupakan bubur khas Nusa Tenggara Timur. Isiannya berupa jagung, labu lilin, dan kacang hijau.
Sajian ini juga seringkali ditambahkan dengan berbagai sayuran seperti bunga pepaya, daun ubi, jantung pisang, atau pucuk labu.
Untuk sajian buka puasa, catemak jagung ini juga bisa kamu tambahkan es agar rasanya segar dan dingin.
33. Ce Hun Tiau – Kalimantan Barat
Ce hun tiau adalah sajian es khas masyarakat Tionghoa di Kalimantan Barat. Sajian ini terdiri dari ketan hitam, kacang merah, cincau, bongko, santan, gula merah cair, dan ce hun tiau.