Mencicipi 37 Kuliner Es Tradisional Khas Indonesia, Sajian yang Menyegarkan Sebagai Pelepas Dahaga

Penulis: Ema Rachmawati
Editor: Indra Kurniawan
Resep Cara Membuat Es Jeruk Peras dengan Soda Enak dan Menyegarkan, Ide Jualan Terbaru yang Menguntungkan
Resep Cara Membuat Es Jeruk Peras dengan Soda Enak dan Menyegarkan, Ide Jualan Terbaru yang Menguntungkan /Faizal/

7. Es Teler-Sukoharjo (Jawa Tengah)

Es teler berasal dari Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Berawal dari seorang pengunjung yang mengatakan bahwa “esnya bikin teler”, karena kenikmatannya bikin merem melek. Isinya ada anggur, semangka, nangka, apel, alpukat, kelapa, dan kental manis.

8. Es Cendol-Jawa Barat

Es cendol adalah minuman khas Sunda yang terbuat dari tepung hunkwe diberi warna daun pandan alami, serutan es, santan, dan gula merah. Asal nama cendol berawal dari orang-orang yang merasakan sensai jendolan dari cendol.

9. Es Nona-Pontianak

Dulunya, es ini dijajakan oleh seorang perempuan dengan sapaan “nona”. Es ini berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Berisi potongan pepaya, kacang merah, tape, dan kental manis. Pepaya yang digunakan adalah pepaya yang telah direndam air kapur sirih, membuatnya renyah ketika digigit.

10. Es Pisang Ijo-Makassar

Ini salah satu es yang sering kita jumpai. Es pisang ijo berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Disebut es pisang ijo karena ada pisang yang dibalut dengan tepung berwarna hijau. Lalu, disiram dengan kuah santan dan sirup. Ada yang menambahkan bubur sumsum, sagu mutiara, dan ketan hitam.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Es Krim Hits di Bandung yang Bikin Kamu Lupa Diet

11. Es Legen-Jawa Tengah/Timur

Halaman:

Artikel Pilihan

Terkini

Trending

Berita Pilgub