Resep Kari Kepala Kakap yang Gurih dan Kaya Rempah, Cocok Jadi Hidangan Akhir Pekan

Cara memasak:

1. Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan 250 ml santan, sisihkan.

2. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

3. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan garam, aduk kembali hingga harum.

4. Masukkan kepala ikan kakap sambil dibolak - balik hingga tercium aroma gurih dari ikan yang termasak.

5. Masukkan larutan bumbu Kari, gula dan tomat hijau. Masak hingga kadar air mulai menyusut 50% dan berminyak.

6. Masukkan 500 ml santan dan tomat merah, masak hingga kepala ikan matang sekitar 12-15 menit.

7. Angkat dan sajikan selagi panas.

Itulah resep membuat olahan kari kepala kakap yang gurih nan lezat, sebagai menu hidangan keluarga di akhir pekan.***

Berita Pilihan

Resep Martabak Telur Daging Kecap, Hidangan Chef Devina Hermawan yang Lezat

Resep Praktis Sup Krim Ayam Jagung Ala Chef Devina Hermawan

Resep Mie Setan Gacoan Ala Chef Devina Hermawan

Resep Mudah Bikin Nasi Goreng Tek Tek Ala Chef Devina Hermawan

100 Persen Pakai Bahan Lokal, Ini Resep Ramen Halal Tori Paitan ala Chef Devina