- Kanker
- Diabetes
Dengan mengonsumsi sayuran, risiko terkena penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker dapat berkurang.
Manfaat Sayur untuk Kesehatan Tubuh
Salah satu manfaat utama sayur adalah membantu menurunkan berat badan. Secara rinci, berikut beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi sayur:
1. Baik untuk Pencernaan
Sayuran merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan serta mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya. Makanan tinggi serat juga dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
2. Mendapatkan Berat Badan Ideal
Sayuran rendah lemak dan kalori, sehingga baik untuk mereka yang sedang berdiet dan ingin mengurangi asupan kalori. Namun, pengolahan yang tidak sehat seperti menggoreng atau menambahkan minyak dan garam berlebihan bisa mengurangi manfaat tersebut.