Network
Bahan lain:
1 batang daun bawang
3 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit merah
12 gr kemangi
75 ml air
½ sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Cara Membuat:
1. Suwirlah jamur dan bumbui dengan garam, lalu aduk hingga rata. Diamkan sejenak sebelum diperas.
2. Pindahkan jamur ke mangkuk, kemudian tambahkan kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Kronologi Perselisihan Opang vs Ojol di Pasir Impun Bandung Malam Ini
3. Panaskan minyak, lalu goreng jamur hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan tiriskan.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, minyak, dan air dalam blender.
5. Iris daun bawang dan cabai rawit merah .
6. Tumis bumbu halus hingga harum dan minyaknya keluar, lalu tambahkan daun jeruk
dan cabai rawit. Tumis hingga aromanya meresap.
