Network
-Potong bawang putih, cabai merah dan cabai rawit merah. Goreng cabai merah hingga setengah matang.
-Tambahkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam penggorengan. Goreng hingga matang, kemudian pindahkan semua bahan ke dalam blender tahan panas. Tambah tauco, air, cuka, dan gula pasir blender hingga halus.
- Pindahkan campuran yang telah di-blender ke dalam wajan, masak sebentar, dan kemudian sisihkan.
2. Cara membuat sambal kacang
- Goreng kacang hingga setengah matang, kemudian tambahkan cabai merah dan goreng hingga keduanya matang.
- Masukkan campuran kacang dan cabai ke dalam blender bersama dengan air, garam, dan gula merah. Blender hingga halus, lalu masak kembali beberapa saat dan sisihkan.
Baca Juga: Pasangan Haru- Dhani Absen dari Tes Kesehatan Bakal Calon Wali Kota Bandung, Ini Penyebabnya
3. Cara Membuat Otak-Otak
- Pada food processor, campurkan garam dan ikan tenggiri, gula pasir, kaldu jamur, merica, dan baking powder. Blender hingga adonan menjadi lengket.
- Cincang bawang merah, bawang putih daun bawang, dan seledri, lalu masukkan ke dalam food processor.
