Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Spageti adalah hidangan masakan dari Italia yang melegenda dan menjadi favorit masyarakat.
Terdapat resep variasi dari spageti yaitu resep spageti tongkol sambal matah yang enak.
Resep ini menjadi kombinasi rasa Italia dan sambal Indonesia yang terpadu dan enak.
Baca Juga: Usai Pemeriksaan di Hasan Sadikin, Begini Rencana Dandan untuk Urusan Kesehatan
Anda dapat mengikuti resep dan cara pembuatan dari spageti tongkol sambal matah yang enak ini.
Dilansir prfmnews.id dari berbagai sumber. Berikut adalah resep dan cara pembuatan dari spageti tongkol sambal matah yang nagih dan enak.
Bahan-bahan
· 150 gr spageti
· 5 siung bawang merah untuk bahan sambal
· 2 siung bawang putih
· 1 batang serai, untuk bahan sambal
· 3 sdm minyak goreng segar, untuk bahan sambal
Baca Juga: Siap Sedih, Seru dan Menguras Emosi, Intio Alur Cerita Film Jepang 'Your Eyes Tell'
· 10 buah cabai rawit, untuk bahan sambal
· 5 buah cabai rawit hijau, untuk bahan sambal
· 100 gr ikan pindang tongkol, suwir suwir
· 2 lembar daun jeruk, untuk bahan sambal
· 0.5 sdt terasi bakar, untuk bahan sambal
· 1 sdt Maggi Magic Lezat, untuk bahan sambal
Baca Juga: Pendaftaran Bakal Calon Kepala Daerah Ciamis Diperpanjang
Cara pembuatan
1. Iris tipis semua bahan untuk sambal matah, campurkan semua bahan dalam 1 mangkok.
2. Tumis minyak goreng dan terasi bakar sebentar. Siram di atas bahan sambal matah. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir. Masak hingga matang atau berubah warna.
4. Masukkan 1 sendok makan sambal matah, lalu aduk rata dengan ikan tongkol
5. Masukkan spageti yang sudah direbus dan Maggi Magic Lezat. Aduk rata. Sajikan di piring saji, berikan 1 sendok lagi sambal matah di atasnya.***(Muhhamad Andika Adrian Putra/ Job Training)
