Resep Bikin Bola Ubi Kopong Cemilan Rumahan Ala Tasyi Athasyia

Berikut cara memasak bolu ubi kopong ala Tasyi Athasyia

· Kukus ubi hingga matang lalu tiriskan dan kupas

· Siapkan bahan-bahan kering seperti 20 gram gula pasir, 35 gram tapioka, baking powder, dan ¼ sendok teh garam kemudian campur semuanya

Baca Juga: 5 Manfaat dan Khasiat Batang Serai Untuk Kesehatan Tubuh, Salahsatunya Cegah Kanker

· Haluskan ubi sampai benar-benar lembut, pastikan untuk memisahkan serat yang berlebihan, dan timbang sesuai resep

· Campurkan ubi dengan campuran bahan kering

· Uleni adonan sampai menyatu dan kalis, dan berhenti menguleni ketika adonan sudah bisa dibentuk bulat

· Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil

· Jika adonan terasa terlalu kering dan sulit dibentuk, tambahkan sedikit air panas

· Panaskan minyak, kemudian kecilkan api