Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Cilok adalah salah satu camilan yang lezat dan sederhana. Selain rasanya yang gurih dan enak, cilok juga sangat mudah dibuat!. Camilan ini cocok sekali untuk disajikan bersama keluarga.
Chef Stefani Horison kali ini membagikan resep cilok yang dijamin nikmat. Bagi yang penasaran, yuk cek resepnya di bawah ini.
Dilansir prfmnews.id dari Kanal YouTube Stefani Horison pada Sabtu 31 Agustus 2024, berikut bahan dan cara pembuatannya.
Baca Juga: Bahannya dari Kelapa, Inilah Resep Coconut Goguma Ice Cream
Bahan dasar:
· 150 gram tepung terigu
· 150 gram tepung tapioka
· 180 ml air
· 3 siung bawang putih
· 3 batang daun bawang
· Garam, lada, dan bumbu lainnya
Baca Juga: Arsenal vs Brighton di Liga Inggris, Simak Preview dan Link Live Streamingnya
Bahan isian:
· Keju leleh, sosis, atau bahan isian lainnya
Bahan saus sambal:
· Bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit secukupnya
· Saus sambal
· Kecap manis
Berikut cara memasaknya:
1. Parut bawang putih dan iris daun bawang.
2. Campurkan air dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, dan tepung terigu. Masak dengan api sedang, lalu angkat dan pindahkan ke wadah.
3. Campurkan adonan dengan tapioka, penyedap rasa, gula, dan garam.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih, kemudian masukkan potongan sosis dan keju kecil-kecil ke dalamnya.
5. Rebus cilok hingga matang, kemudian kukus selama 10 menit.
Baca Juga: Bangga! Bandung Masuk 3 Besar Kota Favorit Liburan di 2024 Versi Goodstats, Ternyata ini Alasannya
Cara membuat saus sambal:
1. Cincang bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit.
2. Lelehkan margarin, tumis bumbu hingga keemasan, lalu tambahkan saus sambal, kecap manis, gula, dan garam.
3. Sajikan cilok dengan saus sambal.
Sebelum mencobanya sendiri, cek tutorial lengkapnya di kanal YouTube Stefani Horison.*** (Alfiani Nurul Fauziah/Job Training)
