Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Serai, atau sereh, adalah tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Selain fungsinya sebagai bumbu, serai juga dikenal sebagai bahan alami untuk mengusir nyamuk. Masyarakat sering menanamnya di pekarangan rumah sebagai tanaman obat.
Secara penampilan, serai mirip dengan rumput tetapi berukuran lebih besar. Daunnya memiliki tekstur kasar dan bagian sampingnya tajam. Ketika daunnya disobek, akan tercium aroma khasnya. Bagian serai yang umum digunakan dalam masakan adalah batangnya, yang berwarna putih dan memiliki tekstur yang tidak terlalu keras.
Selain sebagai bumbu dapur, batang serai juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Banyak orang mengonsumsinya sebagai wedang serai atau mengolahnya menjadi minyak atsiri.
Baca Juga: POPULER HARI Ini: Tamansari Bandung Diprediksi Macet Siang dan Sore Ini
Berikut 5 manfaat batang serai yang mungkin belum Anda ketahui, dikutip prfmnews.id dari berbagai sumber, Sabtu 31 Agustus 2024.
1. Anti Kanker
Batang serai mengandung senyawa citral yang efektif dalam membunuh sel-sel rusak atau yang berkembang abnormal tanpa mengganggu sel sehat.
2. Mengatasi Diabetes
Rutin meminum teh dari batang serai dapat membantu menormalkan fungsi pankreas dalam produksi insulin, yang berkontribusi pada penurunan kadar gula darah.
3. Mengobati Anemia
Anemia, yang ditandai dengan tubuh lemah dan pucat, sering kali disebabkan oleh kekurangan zat besi. Batang serai kaya akan zat besi, sehingga konsumsi wedang serai secara teratur lebih efektif mengatasi anemia dibandingkan dengan obat kimia.
Baca Juga: Jadwal dan Link Live Streaming West Ham vs Man City di Liga Inggris Hari Ini
4. Mengatasi Bakteri dan Jamur
Serai memiliki sifat antiseptik yang mampu membunuh berbagai jenis jamur, terutama yang menyebabkan penyakit kulit. Batang serai dapat dihaluskan dan digunakan sebagai obat oles untuk mengatasi masalah ini.
5. Mengatasi Masuk Angin dan Perut Kembung
Teh yang dibuat dari campuran batang serai dan gula merah memiliki efek menghangatkan tubuh. Oleh karena itu, meminum teh ini dapat meredakan masuk angin, perut kembung, dan gejala terkait lainnya. Selain itu, daun serai juga dapat diekstrak menjadi minyak atsiri untuk menghangatkan tubuh.
Itulah 5 manfaat atau khasiat serai untuk kesehatan, salahsatunya bisa mencegah pertumbuhan kanker.*** (Alfiani Nurul Fauziah/Job Training)
