Network
BANDUNG, PRFMNEWS – Berikut resep membaut bola-bola susu yang viral karena rasanya enak, lumer, dan bisa dijadikan ide jualan.
Rasanya yang lembut, milky, dan lumer di mulut, siapa yang tidak suka dengan jajanan yang satu ini, anak-anak hingga dewasa menyukainya. Jika diadikan ide jualan, pasti laku dan datangkan keuntungan.
Ternyata, cara membuat bola-bola susu yang milky dan lumer dimulut tidak terlalu sulit, anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah.
Baca Juga: Dedi Mulyadi-Erwan Setiawan Jadi Pasangan Pertama yang Daftar ke KPU Jabar
Dikutip dari kanal Youtube dapurumi pada Selasa 27 Agustus 2024, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 240 gr tepung tapioka/kanji + pandan ikat
- 80 gr susu bubuk
- 135 ml Kental manis
- ¼ sdt bubuk vanili / ½ sdt pasta vanilla
- 20-25 ml air panas (jangan langsung tuang sekaligus) Kalau kurang bisa ditambah.
Baca Juga: Persib Usung Tema 'Semangat Biru di Asia' dalam Arungi ACL 2
Cara membuat:
1. Masukan 240 gr tepung tapioka dengan daun pandan yang sudah di ikat ke dalam wajan, sangrai menggunakan api kecil selama 10 menit, sampai tepung ringan dan matang.
2. Setelah tepung matang, angkat dan pindahkan ke wadah mangkuk, dengan ditambahkan 80 gr susu bubuk, ¼ sdt bubuk vanili, aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, campurkan 135 ml kental manis ke dalam terigu yang sudah di aduk barusan. Serta,Siapkan 20-25 ml air panas aduk hingga rata.
4. Lebih lanjut, uleni adonan tersebut menggunakan tangan bersih sampai kalis.
5. Jika adonan sudah kalis dan mudah dibentuk, selanjutnya adonan dibagi menjadi empat bagian
6. Kemudian beri pewarna makanan sesuai selera dua tetes, baik merah, baik, kuning, hijau
7. Campur rata pewarna, sampai warnanya tersebut menyatu dengan adonan.
Baca Juga: Daftar Kereta Api Berubah Operasional Per 1 September 2024, Pelanggan KAI Wajib Tahu
8. Ambil sedikit adonan sekitar 13-14 gr, lalu bulat-bulatkan adonan , dan susun di atas nampan
9. Selanjutnya simpan di dalam lemari pendingin di bagian bawah selama 1 jam.
10. Lalu, campurkan gula halus dan susu bubuk sesuai selera, aduk rata, karena gula dan susu ini nantinya akan menjadi taburan bola susu
11. Gulingkan bola susu tersebut ke wadah yang berisi gula halus dan susu bubuk, sampai menempel.
12. Bola-bola susu siap disajikan
Itulah resep membuat bola-bola susu viral, lembut rasanya, milky, dan lumer di mulut yang bisa dijadikan ide jualan.***
