Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Berikut adalah resep tumis kangkung pedas terasi ala Devina Hermawan.
Kangkung adalah masakan tradisional asal jawa yang disenangi oleh orang-orang di Indonesia.
Dengan cita rasa yang gurih dan nikmat hidangan kangkung ini telah menemani tumbuh kembang seseorang dari dulu sampai sekarang.
Baca Juga: Daftar Hari Besar Nasional Bulan September 2024
Terdapat resep kangkung variasi ala restoran yang dibuat oleh chef Devina Hermawan.
Simaklah resep dan cara pembuatan tumis kangkung pedas terasi ala chef Devina Hemawan.
Dilansir prfmnews.id dari kanal Youtube Devina Hermawan , Sabtu 24 Agustus 2024. Berikut adalah resep dan cara pembuatan tumis kangkung pedas terasi ala Devina Hermawan.
Bahan-bahan
· 250 gr kangkung
· 7 siung bawang merah
· 1 sdt terasi bubuk
· 1 sdm saus tiram
· ½ sdt garam
· ½ sdt kaldu jamur
Baca Juga: 4 Rekomendasi Soto Paling Enak di Bandung, Simak Lokasi dan Harganya
· 1 sdm gula pasir
· 1/8 sdt merica
· 250 gr kangkung
· 7 siung bawang merah
· 1 sdt terasi bubuk
· 1 sdm saus tiram
· ½ sdt garam
· ½ sdt kaldu jamur
· 1 sdm gula pasir
· 1/8 sdt merica
· 2 buah cabai merah
· 1 buah tomat merah
Cara membuat
1. Iris bawang merah, sisihkan kemudian di dalam food processor masukkan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan tomat, haluskan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi
Baca Juga: Resep Gyudon Mentai, Makanan Khas Jepang yang Dagingnya Juicy dan Nikmat
3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan terasi, tumis hingga mengeluarkan minyak
4. Potong-potong tomat merah dan cabai merah
5. Masukkan kangkung, tomat, cabai merah, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, masak hingga matang
6. Tumis kangkung pedas terasi siap disajikan
Itulah resep tumis kangkung pedas terasi ala Devina Hermawan, selamat mencoba.***(Muhhamad Andika Adrian Putra/Job Training)
