Resep Tumis Kangkung Pedas Terasi Resto Ala Chef Devina Hermawan, Mudah Dibuat di Rumah

· 1 buah tomat merah

Cara membuat

· Iris bawang merah dan sisihkan. Dalam food processor, masukkan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat, lalu haluskan.

· Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

· Tambahkan bumbu halus, tumis hingga aromanya keluar, lalu masukkan terasi dan tumis hingga mengeluarkan minyak.

Baca Juga: Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Terong Pedas Nikmat yang Bisa Jadi Menu Akhir Pekan

· Potong-potong tomat merah dan cabai merah.

· Masukkan kangkung, tomat, cabai merah, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Masak hingga semua bahan matang.

· Tumis kangkung pedas terasi siap untuk disajikan.***(Alfiani Nurul Fauziah/Job Training)