Resep Tahu Cabe Garam yang Gurih dan Renyah, Enaknya Dijamin Bikin Ketagihan

- 1 batang daun bawang

- Garam

- Tepung bumbu serba guna, secukupnya

- Minyak goreng

Baca Juga: Resep Brownies Batik Kukus Enak dan Mudah ala Chef Devina Hermawan

Cara Membuat

1. Campur tahu yang telah dipotong dadu dengan tepung bumbu. Campurkan dengan perlahan dan usahakan semua bagian tahu terbalut dengan tepung.

2. Goreng dengan api sedang. Goreng hingga kering. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang putih, cabai rawit dan cabai merah hingga harum. Masukkan tahu dan daun bawang cincang lalu aduk hingga rata. Jangan lupa masukkan pula garam secukupnya, aduk kembali.

4. Sajikan tahu cabai garam dengan nasi hangat.

Tips Membuat Tahu Cabe

1. Jika tidak ada tahu yang firm, bisa menggunakan tahu lain seperti tahu kuning. Namun disarankan tidak menggunakan silk tofu karena rawan hancur.