Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Berikut resep dan cara pembuatan hidangan cumi bakar bumbu rujak yang enak nan lezat.
Jika Anda ingin menikmati hidangan seafood yang nikmat dan enak, cumi bakar bumbu rujaklah salah satu solusinya.
Rasa cumi bakar bumbu rujak ini sangat enak dengan perpaduan gurihnya cumi dengan bumbu rujak yang membuat resep ini menjadi favorit semua orang.
Anda dapat membuat resep cumi bakar bumbu rujak ini dengan mudah di rumah.
Baca Juga: Jadwal Persib Bandung di Putaran Pertama Liga 1 2024/2025
Dilansir prfmnews.id dari laman sasa, Jumat 9 Agustus 2024, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
· 8 potong cumi, lepas kepalanya, buang kulit, dan cuci bersih isinya
· 3 lembar daun jeruk
· 2 sdm air asam Jawa
· 1 bungkus Sasa Bumbu Ayam Kuning
· 2 sdt gula pasir
· 1/2 sdt garam
· 8 butir perasan jeruk limau
Baca Juga: Gurih dan Krispi, Inilah Resep Ayam Rambutan Keju yang Bisa Jadi Menu Akhir Pekan
· 5 sdm kecap manis
· 500 ml Sasa Santan
· 3 sdm Sasa Sambal Terasi
· Bubuk Cabe
Cara pembuatan:
1. Marinasi cumi dengan Sasa Bumbu Ayam Kuning, minyak sayur dan bahan lainnya.
2. Tusuk satu cumi dan kepalanya menggunakan satu tusuk sate, ulangi hingga habis.
3. Masukan Sasa Santan Cair, Sasa Sambal Terasi beserta seluruh bumbu halus ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
4. Lumur permukan cumi dengan bahan halus.
Baca Juga: Pemkot Bandung Dapat Bantuan 10 Unit Pompa untuk Memenuhi Kebutuah Air Bagi Petani saat Kemarau
5. Bakar cumi, sambil sesekali dibolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu.
6. Setelah aroma sudah tercium wangi, angkat, dan lepas cumi dari tusukan.
7. Tambahkan bubuk cabe sesuai selera.
8. Sajikan selagi hangat.
Itulah resep dan cara pembuatan cumi bakar bumbu rujak yang enak, selamat mencoba.*** (Muhhamad Andika Adrian Putra/Job Training)
