Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Capcay tak pernah salah jadi lauk pendamping di segala suasana. Rasanya yang gurih dan sedap membuatnya siapa pun menyukainya.
Tak heran kalau menu simpel ini selalu laris manis dipesan di restoran China. Capcay pun dibagi menjadi dua jenis, ada capcay goreng dan capcay kuah.
Sesuai namanya, ada kuah gurih sebagai highlight pada capcay kuah. Sedangkan, capcay goreng cenderung lebih kering teksturnya.
Cap cay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Cap cay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, “cap” berarti sepuluh, sementara “cay” berarti sayur.
Baca Juga: Rekomendasi 4 Tempat Ngopi Nyaman di Daerah Cileunyi
Inilah yang menyebabkan capcay terdiri dari banyak jenis sayuran. Tetapi, kamu gak harus menyiapkan tepat 10 macam sayuran, lho.
Berikut ini adalah resep cap cay kuah ala resto dengan rasa oriental yang super yummy, dan bisa disajikan kapan saja.
Bahan 1:
- Bawang putih, cincang - 6 siung
