Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Berikut adalah resep Thai spice sweet tea khas Thailand yang manis.
Negara Thailand terkenal dengan hidangan minuman teh yang identik rasanya salah satunya Thai spice sweet tea.
Thai spice sweet tea merupakan sajian teh dengan rempah-rempah Thailand yang lebih ringan, lebih menyegarkan, dan tidak terlalu manis dibandingkan es teh tradisional Thailand.
Thai spice sweet tea ini cocok untuk disajikan saat Anda dengan makanan pedas saat Anda makan siang.
Pada artikel kali ini akan memberikan resep dan cara pembuatan dari Thai spice sweet tea.
Dilansir prfmnews.id dari laman allrecipes, 01 Agustus 2024. Berikut adalah resep dan cara pembuatan dari Thai spice sweet tea khas Thailand.
Bahan-bahan:
· 4 1/4 cangkir air
· 4 buah kapulaga
· 3 buah adas bintang utuh
· 3 buah cengkeh utuh
Baca Juga: Simak Ini 20 Jalur BRT Bandung Raya yang Mulai Dibangun Tahun 2025, Ada Jalur BEC-Baleendah PP
· 1/8 sendok teh kayu manis bubuk
· 1/2 sendok teh pasta asam jawa (opsional)
· 1/3 cangkir gula putih, atau sesuai selera
· 5 kantong teh rooibos
· 2 kantong teh hitam
· 3/4 cangkir santan, aduk rata
Cara membuat:
1. Tambahkan air ke dalam panci, dan letakkan di atas api sedang-besar.
2. Hancurkan buah kapulaga dengan lesung dan alu atau dengan pisau.
3. Tambahkan kapulaga, adas manis, cengkeh, kayu manis, dan asam jawa ke dalam panci, dan didihkan.
4. Kecilkan api menjadi kecil dan biarkan mendidih selama 5 menit.
5. Tambahkan kantong teh; aduk hingga tercampur.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Ngopi Cozy di Bandung, Cocok Buat Nugas dan WFH
6. Segera setelah air kembali mendidih, matikan api, dan biarkan mendidih selama 5 menit.
7. Masukkan gula, dan diamkan 5 menit lagi. Saring ke dalam wadah, peras kantong teh hingga bersih.
8. Bungkus wadah dan dinginkan hingga sangat dingin, sekitar 1 jam.
9. Untuk penyajian, isi gelas tinggi dengan es. Tuangkan teh; taburi dengan sedikit santan.
Itulah resep Thai spice sweet tea khas Thailand yang manis, selamat mencoba.(Muhhamad Andika Adrian Putra/ Job Training)***
