Network
Cara pembuatan:
1. Bersihkan cumi dari tulang, tinta, dan bagian lain yang tidak diinginkan. Pisahkan kepala dan badannya.
2. Masukan cumi dalam air mendidih yang sudah diberi daun salam, daun jeruk, dan sedikit garam. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
3. Tiriskan cumi setelah matang sebentar.
4. Siapkan cabai hijau besar, cabai hijau keriting, dan cabai rawit hijau.
5. Haluskan cabai hijau besar dan cabai hijau keriting dengan blender atau dicincang kasar bersama bawang merah dan bawang putih.
6. Perbandingan bawang merah dan bawang putih adalah satu banding dua.
7. Iris lengkuas dan siapkan daun jeruk.
8. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
Baca Juga: Dibuka Laga MU vs Fulham, Ini Jadwal Pekan Perdana Liga Inggris 2024/2025
