Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan 1(cabe keriting, kencur, jahe, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, terasi, dan minyak goreng).
2. Tumis bumbu halus hingga matang, dinginkan.
3. Balur cumi dengan garam dan jeruk nipis.
4. Tambahkan bumbu halus ke seluruh permukaan cumi, diamkan selama 15 menit.
5. Siapkan bakaran, lalu bakar cumi hingga matang sambil sesekali dioles dengan bumbu.
6. Sajikan dengan kondimen sambal matah.
Itulah resep dan cara pembuatan dari cumi bakar bumbu Jimbaran, selamat mencoba.*** (Muhhamad Andika Adrian Putra/JOB Training)
Berita Pilihan
Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News dan saluran WhatsApp Channel