Network
· 1,5 liter Kaldu Ayam
· 200 gr Ayam Suwir
· 15 buah Bakso Ikan (dibagi 2)
· 2 buah Wortel (potong-potong)
· 75 gr Jamur Kuping (iris)
· 30 gr Bunga Sedap Malam
· 50 gr Soun (rebus)
· 2 batang Daun Bawang (iris)
· 1 batang Seledri (iris)
· 2 sdt Garam
· ½ sdt Gula
· ½ sdt Merica Bubuk
· 1 ½ sdt Bawang Putih Bubuk (setara 3 siung bawang putih segar)
· 3 sdm Minyak
· 6 buah Bawang Merah
· 4 sdm Air
· 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
Baca Juga: 2 Link Streaming Persib Bandung vs Persis Solo di Piala Presiden 2024 Malam Ini
Cara membuat:
1. Haluskan Bawang merah dan air.
2. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Tambahkan kaldu ayam, didihkan.
4. Masukkan wortel, bakso ikan, daun bawang dan seledri ke dalam rebusan.
5. Bumbui dengan garam, gula, Merica Bubuk dan Bawang Putih Bubuk, masak hingga wortel hampir matang.
6. Masukkan jamur kuping, ayam suwir, bunga sedap malam, dan masak hingga matang.
7. Masukkan soun, aduk rata dan sajikan.
