Network
9. Kentang Goreng
Kentang goreng yang dipanaskan ulang mungkin tidak lagi renyah dan lezat seperti yang kita harapkan. Selain itu, jika kentang goreng terlalu lama terpapar udara, bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.
10. Sayuran Berserat Tinggi
Sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan wortel yang tinggi serat sebaiknya tidak dipanaskan ulang. Panas berulang dapat mengurangi kandungan seratnya dan menghasilkan senyawa yang tidak diinginkan.
11. Kangkung
Dilansir dari healthline, memanaskan sayur terbukti dapat mengurangi vitamin dibandingkan dengan memakannya secara mentah.
Begitu pula dengan kangkung yang gizinya bisa menjadi nitrit dan karsinogen. Hal ini disebabkan karena kangkung mengandung nitrat serta sumber zat besi.
12. Daun seledri
Daun seledri seringnya dipakai untuk menambah aroma sedap pada makanan berkuah seperti sop.
Daun seledri juga banyak sekali manfaatnya bagi tubuh, salah satunya adalah untuk mencegah kanker.
