Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Kedatangan mertua di rumah menjadi momen yang sangat dinantikan, apalagi jika dihiasi dengan acara makan bersama.
Saat cuaca dingin seperti saat ini tentu kita wajib menghadirkan masakan seperti sup ayam kepada mertua agar suasana rumah menjadi hangat.
Untuk itu kali ini Chef Devina Hermawan akan memberikan resep sup ayam yang bisa anda sajikan saat mertua datang ke rumah.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Gurih Pedas Nampol Cocok untuk Ide Jualan Ibu Rumah Tangga 2024
Dilansir dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan pada Sabtu 20 Juli 2024, berikut ini resep membuat sup ayam ala Chef Devina Hermawan:
Siapkan bahan-bahan berikut:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
Baca Juga: Erick Thohir Ungkap Keinginan Presiden Agar Turnamen Sepakbola Diperbanyak di Indonesia
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
2-3 sdm Kaldu rasa ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Bawang goreng jeruk limau
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecoklatan.
Baca Juga: CEK FAKTA: Benarkah Akan Terjadi Tsunami di Gorontalo pada Juli Tahun Ini?
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
6. Tambahkan kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.***
