Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Es cendol adalah salah satu minuman menyegarkan yang disukai banyak orang. Oleh karenanya, minuman ini bisa dijadakan ide jualan yang pastinya menguntungkan.
Kali ini terdapat varian es cendol durian yang nikmatnya tak karuan.
Rasanya yang manis dipadu dengan air gula, santan, serta lembutnya cendol begitu nikmat dan menyegarkan. Belum lagi ditambah buah durian yang manis, lembut dan harum menambah cita rasa, siapa saja pasti suka ini minuman.
Baca Juga: Asep Mulyadi dan Ronal Surapradja Bertemu di Kota Bandung, Bahas Pilwalkot?
Jika ingin merasakan kenikmatan dan kesegarannya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang tergolong ekonomis.
Selain itu, minuman ini juga bisa dijual di depan rumah sebagai usahah kecil-kecilan.
Dikutip prfmnews.id dari kanal Youtube MasakTV Minggu 14 Juli 2024, berikut resep es cendol durian yang manis menyegarkan.
Bahan:
- 120 gr tepung hunkwe
- 25 gr tepung beras
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt garam
- 700 ml air
- es batu
- 100 gr daging durian
Baca Juga: Bangunan Bekas Hotel di Kota Bandung Terbakar Subuh Tadi
Bahan saus gula merah:
- 300 gr gula merah (sisir)
- 100 gr gula pasir
- 500 ml air
- 3 lembar daun pandan
Kuah santan:
- 100 ml air
- 100 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air, pasta pandan, dan garam. Aduk hingga merata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga adonan meletup-letup dan matang.
2. Siapkan air matang dalam baskom kemudian beri bongkahan es batu di dalamnya.
3. Masukkan adonan cendol yang sudah matang tadi ke dalam cetakan cendol. Tekan pelan-pelan cetakannya.
4. Saus gula: Campur semua bahan kemudian masak hingga mendidih dan mengental angkat dan saring, kemudian dinginkan.
Baca Juga: Ide Jualan 2024: Roti Goreng Korea yang Gurih dan Renyah Beserta Resepnya, Dijamin Cuan
5. Kuah santan: Campurkan semua bahan masak hingga mendidih.
6. Penyajian: Siapkan gelas saji, beri cendol kemudian es batu, kuah santan dan daging durian dan terakhir saus gula merah kembali.
Itulah resep es cendol durian segar manis, mudah dibuat, cocok untuk jadi ide jualan atau konsumsi di rumah.***
