Network
PRFMNEWS - Kolak adalah makanan yang sangat identik dengan bulan Ramadan di Indonesia. Ramadhan akan terasa kurang jika tak ada kolak pisang di atas meja.
Di banyak daerah di Indonesia pun terdapat banyak makanan tradisional yang umumnya dihidangkan saat bulan Ramadan saja.
Baik itu kudapan untuk berbuka, hidangan kue, dan jenis sajian lauk-pauk tertentu yang jarang ditemui pada bulan lainnya.
Baca Juga: Bagaimana Hukum Puasa Tanpa Sahur, Sah atau Tidak? Ini Penjelasannya
Berikut ini adalah beberapa menu paling populer di berbagai daerah dan hanya ada ketika bulan puasa.
1. Kolak Pisang
Siapa yang gak kenal kolak pisang? Sajian dessert khas Indonesia ini bisa dibilang jadi menu takjil paling ikonik yang tersaji di kala berbuka puasa. Sebagai menu takjil favorit, bisa dibilang pedagang makanan ini hanya ada dan lazim dijumpai saat bulan puasa saja.
Menggunakan kuah dari santan, gula merah, dan daun pandan, cita rasa gurih manis serta wangi jadi pilihan makanan favorit banyak orang. Sebagai isiannya, paling umum adalah potongan jenis pisang kepok dan pisang tanduk. Tapi kreasi lainnya ada yang menambahkan ubi, labu, buah nangka, hingga kolang kaling dan pacar cina.
Baca Juga: Umat Muslim di Arab Saudi Diajak untuk Melihat Hilal Ramadhan
