Cara membuat:
1. Campur semua bahan bumbu, aduk rata dan sisihkan.
2. Campur kecap dan margarin, aduk rata. Lumurkan ke seluruh daging kambing yang telah dipotong dadu. Diamkan selama 60 menit.
Baca Juga: Komisaris PT PBB Umuh Muchtar Berkurban 8 Ekor Sapi pada Iduladha Tahun Ini
3. Tusuk potongan daging dengan tusuk sate.
4. Bakar daging di atas bara api sambil sesekali diolesi campuran kecap-margarin.
5. Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap serta acar mentah.***