BANDUNG, PRFMNEWS - Strawberry adalah buah beri yang umumnya berwarna merah atau merah muda dan memiliki biji-biji kecil di permukaannya.
Rasanya manis dan segar, Strawberry sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti kue, selai, es krim, dan salad.
Selain itu, Strawberry kaya akan vitamin C dan serat, yang bermanfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Hati-hati Ketika Dapat Pesan WA dari Seseorang yang Mengaku-ngaku dari DJP
Berikut adalah kandungan nutrisi yang bisa kamu peroleh dari 100 gram buah Strawberry, dikutip prfmnews.id dari berbagai sumber, Jumat 30 Agustus 2024:
- Kalori: 32 kkal
- Protein: 0,7 gram
- Karbohidrat: 7,7 gram
- Gula: 4,9 gram
- Serat: 2 gram
- Lemak: 0,3 gram
Buah ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, mangan, folat, dan potasium. Meskipun dalam jumlah kecil, strawberry juga mengandung zat besi, tembaga, magnesium, dan fosfor.
Strawberry juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Berbagai jenis antioksidan terdapat dalam buah ini, termasuk pelargonidin, asam elagat, ellagitannin, dan prosianidin.
Berikut 5 Manfat Buah Strawberry untuk Kesehatan Tubuh:
1. Mengoptimalkan kesehatan jantung
Kandungan antioksidan dalam strawberry dapat membantu mengurangi kerusakan pada jantung yang berpotensi menyebabkan penyakit. Dengan memenuhi kebutuhan antioksidan, kesehatan jantung dapat menjadi lebih optimal.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Antioxidant, antioksidan dalam strawberry memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung. Mengonsumsi strawberry untuk memenuhi kebutuhan antioksidan dapat menurunkan risiko kardiometabolik, yang berhubungan dengan faktor-faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan kejadian vaskular, seperti serangan jantung.
Baca Juga: Jubir Bantah Anies Baswedan Maju di Pilgub Jabar
2. Menurunkan risiko peradangan dalam tubuh
Strawberry adalah buah yang kaya akan fitokimia dan vitamin. Kandungan tersebut berperan dalam melawan paparan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat memicu peradangan.
Penelitian dalam jurnal Molecules juga menunjukkan hal serupa. Kadar flavonoid dan antioksidan yang tinggi dalam buah ini memberikan efek positif terhadap peradangan dalam tubuh.
Kandungan tersebut memiliki sifat neuroprotektif, antikanker, kardioprotektif, dan antidiabetik, yang berfungsi melindungi tubuh. Peradangan yang berkepanjangan dan tidak membaik dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis.
3. Mengoptimalkan pengontrolan kadar gula darah
Buah ini dapat memperlambat proses pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan kadar glukosa setelah mengonsumsi karbohidrat. Mengonsumsi buah ini secara rutin sangat bermanfaat untuk mencegah sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.
4. Mencegah kanker
Paparan radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan pada sel dan jaringan, yang berpotensi memicu pertumbuhan sel abnormal. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah ini dapat melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga membantu mencegah terjadinya kanker.
5. Meredakan gejala arthritis
Strawberry dikenal memiliki manfaat dalam mengurangi peradangan di dalam tubuh, termasuk bagi mereka yang menderita radang sendi atau arthritis.
Mengonsumsi buah dengan sifat anti-inflamasi, seperti strawberry, dapat membantu meredakan gejala arthritis yang mengganggu. (Alfiani Nurul Fauziah/Job Training)***