PRFMNEWS - Menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan adalah hal yang sangat penting, terutama di musim kemarau seperti sekarang ini.
Musim kemarau adalah suatu kondisi di mana berbagai daerah mengalami kekeringan atau kekurangan air dan tidak turun hujan. BMKG memprediksi sebagian besar wilayah Indonesia akan memasuki periode musim kemarau pada bulan Mei hingga Agustus 2024.
Kondisi cuaca panas ekstrem di musim kemarau ini akan memberikan kontribusi terhadap kurangnya pasokan air dan berkembangnya beberapa penyakit penyerta yang biasa datang bersamaan dengan musim kemarau.
Penyakit penyerta yang biasa timbul tersebut diakibatkan kurangnya pasokan air bersih dan tercemarnya air dengan bakteri e-coli.
Baca Juga: Simak Penjelasan Dokter Zaidul Akbar tentang Saran Hewan Kurban Terbaik, Mengutip Ayat Al Quran
Sedikitnya pasokan air akan membuat virus dan bakteri terkonsentrasi dan menjadi banyak dalam pasokan air yang tersedia. Selain itu, kondisi kemarau yang diiringi dengan kelembaban udara, juga menjadi salah satu faktor yang akan berisiko menimbulkan beberapa penyakit yang perlu diwaspadai bersama.
Hubungan antara asupan makanan dan kesehatan, juga termasuk fungsi sistem imun sudah diketahui sejak berabad-abad lalu. Nutrisi dari makanan punya peranan sangat penting untuk membangun imunitas tubuh yang kuat.
Bahkan, pada Al-Quran dan Hadis sendiri sudah menulis dan menerangkan beberapa bahan makanan yang terbukti ampuh meningkatkan daya tahan tubuh.
Dalam sebuah jurnal ilmiah yang berjudul Foods of the Quran and Sunnah, that ensure good nutrition to support the normal functioning of the immune system", disebutkan beberapa bahan makanan berperan penting untuk mencegah beragam penyakit, termasuk dari infeksi virus.
Baca Juga: Belum Khatam Alquran? Baca Rutin 2 Surat Ini untuk Naungan di Hari Kiamat, Ungkap Ustadz Adi Hidayat
Berikut 7 makanan dalam Alquran dan sunnah yang memiliki nutrisi baik dan sudah familiar bagi warga Indonesia, untuk meningkatkan imunitas tubuh:
1. Kurma
Kurma merupakan salah satu buah yang cukup populer di Indonesia. Buah yang disebut dalam Surat Maryam Ayat 25 ini : "Goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu."
Buah kurma mempunyai rasa yang manis dengan tekstur empuk dan agak kenyal. Kurma juga mengandung 87% gula alami, protein, mineral termasuk zinc, dan beragam vitamin dari A, C, sampai E. Semua vitamin di dalam kurma punya peranan penting dalam metabolisme tubuh. Sifatnya juga menenangkan.
Tak hanya itu, kurma mengandung serat yang bagus untuk fungsi dan pergerakan usus. Karenanya kurma bisa berperan sebagai pencahar alami.
2. Buah tin/tin
Buah ara atau figs atau buah tin kaya akan vitamin termasuk vitamin B1, B2, C, A, dan karoten. Buah ara juga tinggi senyawa yang berperan dalam pembentukan sel tubuh dan hemoglobin. Konsumsinya sangat disarankan untuk mereka yang anemia.
Buah tin/ara tercantum dalam surah At-Tin ayat 1. "Demi buah tin dan buah zaitun," begitu bunyi ayatnya. Selain itu, Ibnu Qayyim dalam Zaadul Ma'aad juga menyebut, "Sekiranya kukatakan ada buah-buahan yang turun dari surga, maka itulah buah Tin. Karena, buah-buahan surga itu tanpa biji. Makanlah ia, karena ia dapat menghentikan wasir dan bermanfaat menyembuhkan encok."
Antioksidan pada buah ara juga berperan penting dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh. Meminum air buah ara yang sudah di-infused juga baik untuk obat alami infeksi pernapasan dan meredakan batuk.
3. Madu
Makanan dalam Alquran selanjutnya yang juga bermanfaat untuk kesehatan adalah madu. Surat An-Nahl ayat 69 berbunyi, "Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu).
Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan."
Madu rasanya manis dengan tekstur cairan yang kental. Di tengah wabah seperti sekarang, konsumsi madu secara rutin sangat dianjurkan.
Kamu bisa mencampur satu sendok makan madu ke dalam teh, menyiramkannya ke atas yoghurt, atau mencampurkan madu ke oatmeal, roti panggang, dan selai kacang.
4. Pisang
Pisang mengandung karbohidrat yang membantu tubuh memproduksi energi. Pisang juga tinggi vitamin C sehingga bisa melawan infeksi dan berperan sebagai antioksidan yang mencegah beragam penyakit.
Di Alquran, pisang disebut dalam surat Al-Waqiah ayat 27-31. Bunyinya, "Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada diantara pohon bidara yang tidak berduri, dan pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang luas, dan air yang tercurah."
Pisang yang matang bisa langsung dikonsumsi begitu saja. Namun, kamu juga bisa mengolahnya menjadi beragam makanan dan minuman yang lezat.
Kamu bisa mengolahnya menjadi smoothies tanpa gula, kolak, hingga campuran oatmeal. Teksturnya yang lembut juga membuat pisang bisa digunakan sebagai MPASI.
5. Minyak Zaitun
Minyak zaitun juga dikenal sebagai bahan masakan yang menyehatkan. Minyak zaitun bisa dimanfaatkan sebagai alternatif minyak goreng untuk memasak yang lebih sehat.
Minyak zaitun juga termasuk makanan dalam Alquran yang terkenal menyehatkan. Ayat tentang minyak zaitun berada dalam surat An-Nur ayat 35. "... yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang diberkahi, (yaitu) pohon Zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api. Cahaya di atas cahaya (berlapis-lapis)."
Minyak zaitun juga bisa diminum. Konsumsi satu sendok minyak zaitun secara rutin dapat memberi dampak yang baik bagi kesehatan.
Baca Juga: Simak Penjelasan Dokter Zaidul Akbar tentang Saran Hewan Kurban Terbaik, Mengutip Ayat Al Quran
6. Jintan Hitam
Jintan hitam biasa dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai Habbatussauda. Di negara Barat, tumbuhan ini disebut sebagai black seed.
Jintan hitam disebut dalam sebuah hadis sebagai obat segala penyakit. Dalam hadis Abu Hurairah, Rasulullah SAW bersabda, "Sesungguhnya pada jintan hitam itu terdapat obat untuk segala macam penyakit, kecuali kematian."
Jintan hitam merupakan rempah yang bisa dikonsumsi langsung. Ahli medis menyarankan mengonsumsi jintan hitam cukup 1-3 butir tiap pagi, siang, dan malam secara rutin.
Selain dikonsumsi langsung, kamu juga bisa menggunakan jintan hitam sebagai bumbu masakan. Tetapi, yang bisa digunakan untuk bumbu masakan adalah jintan hitam yang telah diubah menjadi bubuk. Jintan hitam bubuk bisa digunakan untuk membumbui daging, dengan cara ditaburkan di atas daging untuk marinasi.
7. Jahe
Sejak ribuan tahun lalu, jahe sudah digunakan untuk mengobati beragam penyakit. Bahkan, jahe disebut sebagai rempah paling menyehatkan di bumi. Tumbuhan herbal ini juga ternyata disebut dalam Al-Quran.
"Dan di sana mereka diberi segelas minuman bercampur jahe." - QS Al Insan ayat 17.
Ayat tersebut bercerita mengenai gambaran surga. Allah menyebut bahwa penghuni surga akan diberi minuman dengan campuran jahe.
Selama bertahun-tahun, sejumlah penelitian modern menemukan manfaat luar biasa dari jahe, mulai dari membunuh bakteri, meredakan mual, mengobati batuk, menurunkan kadar gula darah, menurunkan kolesterol, hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Anggur
Warna ungu pada anggur menunjukkan kandungan flavonoid dan antioksidan yang tinggi. Hal ini juga menandakan anggur memiliki manfaat anti inflamasi yang sangat baik. Pada zat flavonoid dalam anggur juga terkandung komponen yang bernama narigin.
Bukan hanya gangguan pernapasan, anggur juga memiliki manfaat untuk mencegah tumbuhnya tumor pada paru-paru. Mengonsumsi anggur sebagai camilan yang lebih sehat juga sangat disarankan oleh para ahli untuk menjaga kesehatan paru-paru.
Bahkan manfaat anggur sendiri juga disebutkan langsung dalam ayat Alquran. "Dari buah kurma dan anggur, kamu membuat minuman yang memabukkan dan rezeki yang baik. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang mengerti," (QS Al-Nahl ayat 67).
9. Bawang Putih
Makanan yang disebutkan di dalam Al-Qur'an yang satu ini biasanya digunakan sebagai bumbu untuk menyedapkan makanan. Penyebutan bawang putih sendiri terdapat dalam surat Al-Baqarah ayat 61.
Penggunaan bawang putih di dalam makanan tidak hanya sebagai bumbu. Ternyata, bawang putih memiliki khasiat yang bisa berfungsi sebagai obat.
Bahkan, Ali bin Abi Thalib berkata, “Makanlah bawang putih dan berobatlah (dengan menggunakan)-nya, karena sesungguhnya di dalamnya terkandung obat (penyembuh) dari tujuh puluh macam penyakit," (HR. Ad-Dailami).
10. Bawang Merah
Tak ketinggalan, bawang merah juga merupakan makanan yang disebutkan di dalam Al-Qur'an.
Penyebutan bawang merah di dalam Al-Qur'an juga ada di dalam surat Al-Baqarah ayat 61 yang berbunyi, “Agar Dia mengeluarkan bagi kami dari apa yang ditumbuhkan bumi, yaitu sayur-mayurnya, ketimunnya, bawang putihnya, kacang adasnya, dan bawang merah”
Penggunaan bawang merah ternyata sudah cukup populer pada zaman Mesir kuno. Bahkan, para Firaun sangat memerhatikan penggunaan bawang merah di dalamnya.
Para tabib mesir kuno juga sering meresepkan bawang merah di dalam obatnya untuk memperlancar buang air seni, memperbaiki gizi, dan meningkatkan nafsu makan.
Itulah 10 makanan sehat yang disebut dalam Al-Quran dan Hadits yang dapat meningkatkan kesehatan. Semoga bermanfaat, stay safe and healthy.***