BANDUNG, PRFMNEWS - Masakan ayam mempunyai banyak jenis resep yang bisa Anda coba, salahsatunya adalah resep ayam tinoransak.
Resep masakan ayam tinoransak ini adalah masakan khas Manado yang enak dan layak dicoba.
Ayam tinoransak ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dengan aroma yang harum daun jeruk.
Jika Anda bosan untuk memasak hidangan ayam yang itu-itu saja, resep ayam tinoransak ini cocok untuk Anda.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis Kekinian yang Menguntungkan, No. 2 Masih Jarang di Indonesia
Bahan-bahan dari resep ayam tinoransak ini sangat mudah ditemukan dan cara pembuatannya pun sangat mudah.
Dilansir prfmnews.id dari kanal Youtube Indonesian Simple, Kamis 25 Juli 2024, berikut resep dan cara pembuatan ayam tinoransak yang pedas dan gurih.
Bahan-bahan:
· 15 buah Bawang Merah
· 4 siung Bawang Putih
· 20 buah Cabe Rawit Hijau
· 6 buah Cabe Hijau Besar
· 2 buah Tomat Hijau
· 5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
· 1 ekor Ayam
· 1 batang Serai (geprek)
· 3 cm Lengkuas (geprek)
· 750 ml Air
· 6 lembar Daun Jeruk
· 2 batang Daun Bawang (iris)
· 1 ½ sdt Garam
· ½ sdt Merica Bubuk
· 1 ikat Kemangi
Baca Juga: Terminal Cicaheum Bakal Ditutup, Naik Angkot dan Bus Antar Kota di Bandung Pindah ke Mana?
Cara membuat:
1. Chopper bahan 1 (bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau besar, dan tomat hijau), lalu tumis bersama lengkuas dan serai.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, daun bawang dan daun jeruk.
4. Bumbui dengan garam dan Merica Bubuk, lalu kecilkan api.
5. Masak hingga ayam matang & air menyusut.
6. Terakhir, masukkan kemangi, aduk rata, dan sajikan.
Itulah resep dan cara pembuatan ayam tinoransak khas Manado yang enak, selamat mencoba.*** (Muhhamad Andika Adrian Putra/JOB Training)