Network
PRFMNEWS - Beberapa hari ini masyarakat di sejumlah daerah mengeluhkan naiknya harga daging sapi.
Jika biasanya harga daging sapi per kg dipatok di angka Rp 110-120 ribu, saat ini harga daging sapi bisa mencapai Rp130 ribu per kg.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jawa Barat, Jafar Ismail pun mengungkapkan penyebab naiknya harga daging sapi.
Hal itu kata dia disebabkan karena harga daging sapi impor dari Australia mengalami kenaikan.
Sementara sebesar 50% pasokan daging sapi di Jabar berasal dari impor.
"Harga daging sapi impor mulai Juli sampai Januari mengalami kenaikan, naik sekitar Rp13.000 per kg, ini yang mengakibatkan harga daging sapi di pasar naik," kata Jafar saat On Air di Radio PRFM 107.5 News Channel, Jumat 22 Januari 2021.
Baca Juga: Terbaru! Lima Rumah dan Satu Gereja Rusak Akibat Gempa Sulawesi Utara Tadi Malam
Baca Juga: Jadi Daerah yang Terapkan PSBB, Polsek Lembang Tingkatkan Pengawasan
Jafar mengatakan, jika masyarakat ingin memperoleh daging sapi yang lebih murah, bisa memilih daging yang sudah dibekukan. Pasalnya, harga daging sapi beku lebih murah, yatu berada di angka Rp85.000 per kg.
Daging yang dibekukan itu pun kata dia tidak kalah segar dari daging yang dipotong di pasaran.
"Masyarakat kita ini seneng daging yang langsung dipotong di pasaran, tidak suka daging yang dibekukan. Padahal sama saja fresh-nya," katanya.
Ditanya terkait ketersediaan daging sapi di Jabar, dia mengatakan sampai saat ini stok daging sapi di Jabar aman. Hanya saja ia tidak menafikan bahwa harganya melonjak.
Baca Juga: Kasus Covid-19 di Kota Bandung Meningkat, Oded Paparkan Penyebabnya
Baca Juga: Sepekan PSBB Proporsional, Oded: Kota Bandung Masih Zona Oranye
Lebih lanjut dia mengatakan, pihaknya akan menyosialisasikan terkait daging beku yang bisa menjadi opsi masyarakat di tengah mahalnya daging sapi potong. Selain juga karena daging beku dipastikan tak kalah segar.
"Jangan sampai tahu yang fresh itu yang baru dipotong dari pemotongan, padahal yang dibekukan juga fresh," pungkasnya.***
